«Пищевые добавки» для Android: приложение-справочник по пяти сотням «E…»

24 апреля, 2015

Производители самых разных продуктов питания часто используют пищевые добавки с индексом «Е…» для придания различных свойств готовым блюдам – усиление вкуса, длительный срок хранения, привлекательный цвет, приятный запах и так далее. Однако, далеко не все пищевые добавки хотя бы безвредны для вашего организма. Ориентироваться в непривычных названиях ингредиентов вроде полиэтиленгликоля, пропилпарабена или какого-нибудь вещества со строгим индексом E212 поможет бесплатное приложение «Пищевые добавки» для Андроид.

В приложении собрана подробная информация о почти пяти сотнях пищевых добавок с префиксом «Е». Тут есть пищевые красители, усилители запаха и вкуса, антибиотики, стабилизаторы, разрыхлители и прочая хитрая «химия», способная превратить малоаппетитную массу в приятную на вкус, запах и цвет колбасу.

Все пищевые добавки в приложении для Андроид снабжены описанием с характеристиками, сферой применения, степенью опасности и действием на человеческий организм, а также списком стран, в которых добавка допущена к использованию.

Приложение «Пищевые добавки» не требует для своей работы подключения к интернету, предлагает систему поиска, как по индексу, так и по названию, а также тщательно хранит историю всех ваших запросов. Отметим, что всем пищевым добавкам присвоены 5 уровней влияния на организм, от «лучше не надо» до «немножко можно».

Возьмем, к примеру, такую распространенную пищевую добавку как «бензоат натрия», он же – E211. Из приложения можно узнать, что это консервант, угнетающий размножение бактерий, дрожжевых клеток и грибов. Кроме консервации, E211 умеет «улучшать вкус несвежих продуктов». Что касается влияния на организм, то приложение относит его к «ракообразующим». В общем, приятного мало, а используется бензоат натрия в массе самых разных продуктов – от майонеза до конфет. Впрочем, не все пищевые добавки вредны. Например, натуральные пищевые добавки от компании Коралловый клуб в Испании , как обещает сам производитель, помогают очистить организм от токсинов и шлаков.

Если вы никогда не задумывались, что означают индексы и сложные химические словосочетания в составе обычного овсяного печенья или сосисок, то рекомендуем расшифровать этикетки вместе с приложением «Пищевые добавки» для Android. Узнаете о своей еде много нового.

Другие новости по теме: